Goulart Grand Vin Black Edition 2015 – Single Vineyard – Old Vines – Since 1915
Elaborado com uvas provenientes do vinhedo Don Pedro de solo aluvional, localizado a 920 metros de altitude, este Single Vineyard 2015 é a máxima expressão de Lunlunta, Luján de Cuyo. Envelhecido por 16 meses em tonéis franceses de primeiro uso, este Malbec elegante e exuberante, é equilibrado e com uma perfeita integração de madeira e fruta.
Uva:
100% Malbec
Região:
Lunlunta - Luján de Cuyo - Mendoza
Amadurecimento:
16 Meses Francês de primeiro uso
Visual:
Rubi com reflexos vermelhos.
Olfativo:
Compota de frustas negras maduras, mescladas com notas de café e chocolate.
Gustativo:
Sedoso, estruturado, volumoso e com final persistente.
Harmonização:
Carnes Grelhadas, Pastas Secas e Recheadas, Empanada de Carne.
Temperatura de serviço:
18°C a 20°C.
Decantação:
É nessário decantar mínimo 30 minutos.
Teor Alcoólico:
14,8%
Safra:
2015
Recomendações:
Descansar e abrir preferentemente 15 dias após a entrega.
Volume:
750 ml
