Elaborado com uvas provenientes de um vinhedo de solo calcário e pedregoso, localizado a 1.470 metros de altitude, o Goulart Grand Vin Uco 2021 é a expressão autêntica de Gualtallary, no Valle de Uco, Mendoza. Um Single Vineyard que revela elegância, mineralidade e profundidade únicas.
Uva: 100% Malbec
Região: Gualtallary - Valle de Uco - Mendoza
Amadurecimento: 16 meses em tonéis de carvalho francês de primeiro uso.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de geléia de frutas vermelhas maduras, com notas de café, tabaco e um delicado toque mineral.
Gustativo: Paladar sedoso, estruturado e volumoso, com perfeita integração entre madeira e fruta. Final persistente e elegante.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos com cogumelos e queijos curados.
Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C.
Decantação: Necessário decantar mínimo 30 minutos. Recomenda-se uso de saca-rolhas pinça.
Graduação: 15.0%.
Safra: 2021
Volume: 750 ml
Rolha natural nos nossos vinhos de alta gama
Nossos vinhos de alta gama são selados com rolha natural, uma escolha tradicional que preserva com excelência a evolução, a complexidade e a autenticidade de cada rótulo. Esse tipo de vedação reforça o cuidado presente em vinhos mais nobres, garantindo uma abertura elegante e uma experiência à altura da qualidade de cada garrafa.
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